產地：德國

簡介：

在肉類加工中，SpectraAlyzer MEAT 可在幾秒鐘內對水、脂肪、蛋白質、膠原蛋白和灰分含量等重要參數(shù)進行多組分分析。

因此，可以通過分析來自生產線任何階段的樣品來密切監(jiān)控生產過程 —— 無需樣品制備和使用試劑或其他耗材。

可在45秒內呈現(xiàn)這些主要質量參數(shù)的分析結果：

·煮香腸： 脂肪、水分、蛋白質膠原蛋白 (BEFFE)、灰分

·生（腌）香腸和火腿：脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白 (BEFFE)、灰分

·濕寵物食品： 脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白 (BEFFE)、灰分

·生肉： 脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白 (BEFFE)、灰分

即時可用的精確質量信息可實現(xiàn)更好的過程控制，從而提高產品產量和始終如一的良好產品質量。無論您是想確定所交付原材料的質量，

還是在為脂肪標準化修整或優(yōu)化單個生產批次的脂肪和水分含量時，SpectraAlyzer MEAT 都能立即為您提供所需的信息。

作為一個獨立的系統(tǒng)，SpectraAlyzer MEAT 可以非常容易和直觀地操作 —— 靠近生產線。堅固的結構和獨特的光學樣本/參考設置

確保在溫度波動、振動和灰塵的環(huán)境中可靠運行。